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錦糸町のそば店「一ゆう縁」が優勝そば ドリワンGP記念で

ドリワンGP優勝を記念した「マグロのつみれそば」

ドリワンGP優勝を記念した「マグロのつみれそば」

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 ドリンクを飲み比べて投票するイベント「ドリンクNo.1グランプリ」で優勝したそば店「一ゆう縁」(墨田区太平4)が2月17日、優勝を記念したメニューとして、「マグロのつみれそば」(1,480円)の提供を始めた。

タワービュー通りで行われた「ドリンクNo.1グランプリ」には1000人が来街した

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 同イベントは2月14日、タワービュー通り商店街で行われ、同店は、マグロのすり身を使った「マグロのすり身汁」を提供し、来場者投票で1位に選ばれた。

 今回提供する「マグロのつみれそば」は、イベントで提供したメニューを元にメニュー化した。

 店主の小野瀬誠さんは「手仕込みのマグロのすり身を丁寧に団子にし、白だしをベースにした汁で仕上げた優勝そば。最後に香り高いユズの皮を添え、優しい味わいの一杯にまとめた。縁起の良いそばなので、ぜひ召し上がっていただければ」と話す。

 営業時間は、11時~14時、18時~21時。日曜定休。

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