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向島の海鮮丼店が訪日外国人向け限定丼 3種の丼のネタを一つに

3種類の丼ネタと通常の4倍のシャリ(ご飯)を使った「丼丸スペシャル海鮮丼」

3種類の丼ネタと通常の4倍のシャリ(ご飯)を使った「丼丸スペシャル海鮮丼」

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 海鮮丼テイクアウト専門店の「笹船丼丸」向島店(墨田区向島4)が8月26日、訪日外国人向けの特別メニュー「丼丸スペシャル海鮮丼」の提供を期間限定で始めた。

店長の白川友紀子さん

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 丼の直径は約19センチあり、ご飯の量は1キログラムと通常の丼の4倍。1段目にネギトロ丼(ネギトロ、錦糸卵)のネタを、2段目にバラ丼(マグロ、サーモン、ボイルエビ、バラ子、カニ身、卵焼き、キュウリ)のネタを、3段目に海鮮丼(マグロ、イカ、サーモン、コハダ)と3種類の丼で使うネタを埋め込み、周囲を炙(あぶ)りトロサーモン20枚で囲ったもの。2、3分で出来上がる通常メニューの丼に対して、同メニューは提供までに10分ほどかかるという。価格は2,000円。

 白川友紀子店長は「近年の訪日外国人の増加を受けて、丼丸各店でも外国人観光客の利用が増えている。向島店は浅草や押上にも近いので、日本の和食や丼文化の魅力を伝えたいと企画した。日本人も購入できるので、近隣の方々にもスペシャル海鮮丼を楽しんでいただけたら」と利用を呼びかける。

 営業時間は11時~13時。土曜・日曜・祝日定休。9月6日まで。

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