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ロッテシティホテル錦糸町のクリスマスディナー、名物「チョコごはん」メニューは封印

チョコはスペシャルデザートの「クーベルチェコレートのブリュレ仕立て」で。

チョコはスペシャルデザートの「クーベルチェコレートのブリュレ仕立て」で。

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 ロッテシティホテル錦糸町(墨田区錦糸町4)1階のコンセプトカフェ「シャルロッテチョコレートファクトリー」(TEL:03-3622-6100)が、12月13日から期間限定でクリスマスコースディナーを提供する。

前菜「フォアグラのテリーヌと焼きリンゴのサラダ仕立て」

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 ロッテが経営する同店は、ケーキなどの販売から軽食まで多彩なメニューをとりそろえ、「ショコラバターチキンカレー」(1,000円)や「チョコレートビーフシチュー」(1,450円)などチョコレートを使った本格的な「チョコごはん」を楽しめる店として知られる。

 「クリスマスコースディナー」ではあえて「チョコごはん」を封印。特製バルサミコソースを添えた「フォアグラのテリーヌと焼きリンゴのサラダ仕立て」を前菜に、生クリームをたっぷり使った「4種のキノコのポタージュ」、小松菜を添えた「ズワイガニのトマトクリームパスタ」を用意。メーン料理は肉汁のしたたる「子羊のロースト 赤ワインソース」か、酸味をきかせた焦がしバターで仕上げる「真鯛のポワレ ブールノワゼットソース」のどちらかを選択。最後のスペシャルデザートで、口溶けのよいチョコレートをぜいたくに使用した「クーベルチョコレートのブリュレ仕立て」を楽しんでもらう趣向。

 提供時間は17時~22時(ラストオーダーは20時)で価格は3,900円。予約なしでも注文できるが、席に限りがあるため事前予約を薦めている。25日まで。

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