肉と音楽のフェス「ニクオン2026」のフード出店者が4月13日に発表された。同イベントは5月23日・24日、錦糸公園（墨田区錦糸4）で開かれる。

イージーキッチン 豚ロースステーキ炙り焼きそば【ニクオン】

　肉料理を中心とした飲食店と音楽ライブを組み合わせた同イベント。音楽ステージは観覧無料で、地域内外の飲食店が出店する。アーティストは第2弾まで発表されている。

　発表された出店者は、「ヌーベルバーグ」「大衆居酒屋 いけ屋」「なごみ亭」「グランデグルマン」「お好み焼き 和助」「勝手串 花火」「東京鉄板倶楽部 田－DEN－」「BAR Chuto」「イージーキッチン」「鈴屋商店」「仙田フーズ」「スルジュ キッチン」「ALBENS」「PLUG-iN kitchen kita-ayase」「DONAキッチン」「まもなく済州ビーチ」「ホルモン和」「ちくら亭」の18店舗。

　出演アーティストは、「フラワーカンパニーズ」「ジャンク フジヤマ」「勝手にしやがれ」「馬場俊英さん」「松室政哉さん」「THESE THREE WORDS」「Ally CARAVAN」「the Tiger」「island etc.」「BOΦGY」「うただま」「西川元さん」など。

　今年のテーマは「ReBorn～初心に戻る」。継続可能なフェス運営を掲げ、「仕組み化」をキーワードにイベントづくりを進める。

　実行委員会では、「地域イベントは属人的になりがちで、『あの人がいないと回らない』状態では長く続かない。誰でも運営できる形にすることで、未来に残るフェスを目指す」とする。

　音楽面では「GOOD MUSIC」を掲げ、有名アーティストに依存せず「体験そのもの」に価値を置く方針。「ここに来るとおいしい肉があり、知らない音楽に出合い、心が動く瞬間がある。そんな『ニクオンという空間』をつくりたい」としている。

　さらに、子どもたちが地域に誇りを持てる環境づくりもテーマに据える。「大人が本気で取り組む姿を見せることで、『大人って、かっこいい』と思ってもらいたい」とも。

　実行委員長の山田直大さんは「運営、出店者、アーティスト、スポンサー、来場者など、関わる全ての人が誇りを持てる『全員が幸せになるフェスモデル』を目指す。今年も全力で挑戦するので応援してほしい」と来場を呼びかける。

　開催時間は各日11時～19時。入場無料（飲食は有料）。雨天決行、荒天中止。