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両国に立ち飲み店「ジプシー」 「秘密基地」がコンセプト、4坪の土地活用

ジプシーの店内の様子

ジプシーの店内の様子

 立ち飲みスタンド「立ち呑み ジプシー」(墨田区両国1)が営業再開から半年が経過し、地域に密着した店づくりを進めている。

秘密基地がコンセプトの立ち飲みスタンド

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 店を運営するのは、本業で賃貸物件などの原状回復工事を手がけるホンダマサアキさんらメンバー。ホンダさんの本業の取引先である不動産会社が、道路拡張工事に伴って残った約4坪の土地を購入し、上下水道を整備してキッチンカーを設置。立ち飲み店として活用する構想を進める中でホンダさんに声がかかり、2025年5月に営業を始めた。その後、一時休業を経て営業を再開したという。

 店舗は歩道から奥まった場所にあり、敷地内に置いたキッチンカーをバーカウンターとして活用。立ち飲み用のテーブルや椅子を並べ、現在は3人で店を切り盛りする。「秘密基地」をコンセプトに、地域の人が気軽に立ち寄れる店を目指している。

 酒は500円から提供し、チャージ料は設けない。フードの持ち込みができるほか、ペット同伴にも対応する。

 ホンダさんは「歩道から奥まった場所にあるので、秘密基地のような感覚で楽しんでもらえれば。仕事帰りに一杯飲んだり、地域の人同士が知り合ったりする場所になればうれしい。地域に密着した店にしていきたい」と話す。

 営業時間は月曜~金曜=18時または19時30分~23時。土曜は不定期営業。日曜・祝日定休。雨天時は休業する場合が多い。

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