カフェ&ベーグル「ロジコーヒー、」(墨田区江東橋1)が10月20日、錦糸町にオープンした。
同店は錦糸町のジンギスカン専門店「オクノ羊ヤ、」とビストロ専門店「大人洋食 Bistro1996,」の姉妹店。墨田区内で飲食店を経営する「アクセット」(港区)が、「コーヒーを楽しみながら会話を楽しめるお店を作りたい」と開いた。
同社の荒川直也さんは「ジンギスカンやビストロの入居するビルと同様に、長年空室で使われていなかった倉庫をリブランディングした。飲食を通して人と人をつなぎ、その先に錦糸町の街づくりや活性化に貢献したいという思いがある」と話す。
メニューはノグコーヒー監修のコーヒーのほか、系列のビストロシェフが考案したサーモンとクリームチーズをサンドしたオリジナルベーグル(550円)やあんバター(450円)を用意。カウンター5席とスタンディング2席のカフェスペースを設け、年内にはコワーキングスペースもオープンする予定。
店長の天堤良子さんは「3人の子どもを育てており、これまでSNSでママとママのつながりや雇用を生み出す仕事をしてきた。元元、当社が茨城県・守谷市で展開する福祉事業の求人を見て応募したが、『人と人が集い、つながりを生み出す店を目指す』という当店のビジョンに共感して店長に立候補した。新しい才能やアイデアが生まれる場を目指したい」と話す。
天堤さんは「現在、LINE登録をして再来店するとアメリカーノ(レギュラーサイズ)1杯を進呈するほか、コーヒーをオーダーするとスタンプカードに通常1ポイントのところ、2ポイントを進呈している。ぜひ足を運んでいただけたら」と呼びかける。
営業時間は10時~17時。24日は社内研修のため臨時休業。