うどん居酒屋「権田屋」（墨田区江東橋3）が錦糸町南口にオープンして、1月2日で1カ月がたった。

権田屋のうどん

　同店は江戸川区の焼き鳥店が新しい業態としてオープンした。若女将の権田樹さんは「コロナ禍の影響もあり、焼き鳥からの新業態を模索していた。並行して探していた優良な物件が錦糸町で見つかったので、以前から考えていたうどん屋の情報を錦糸町周辺でリサーチしたところ、錦糸町周辺にはうどん屋があまりなく、深夜まで安心して通える店をつくろうと思った」と話す。

　香川県から取り寄せた麺と甘味のある関西のつゆを組み合わせたオリジナルのうどんのほか、ランチタイムには定食も提供している。看板メニューは「かきあげうどん」（890円）。ごぼうなどの野菜をあえて固めずに揚げたかき揚げが特徴で、3種類の香辛料を配合した自家製調味料「三味」で食べるのがお薦めだという。

　権田さんは「昼前から深夜まで営業しているので、ランチや夜食などライフスタイルに合わせてご利用してほしい。昼にはランチタイム、夜には酒類のほか居酒屋メニューも提供しているので、気軽に足を運んでいただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～27時。日曜・祝日定休。